Fotografar os alimentos antes de realizar as refeições ajuda mais as pessoas a se tornarem conscientes sobre o que está sendo consumido e sobre as mudanças necessárias em seus hábitos alimentares do que escrever diários, indica um novo estudo realizado nos Estados Unidos.A pesquisa, liderada por Lydia Zepeda e David Meal, da Universidade de Wisconsin-Madison, comparou os efeitos de diários escritos e de diários fotográficos feitos por um total de 43 voluntários.
Os pesquisadores pediram a eles que anotassem tudo o que comiam em um diário, ou tirassem fotografias das refeições, durante uma semana. Depois, eles responderam a perguntas sobre o que comiam.A conclusão foi que a fotografia tem impacto sobre o paciente imediatamente antes de ele fazer a refeição.Uma resposta típica dos voluntários analisados foi "tive que pensar com mais cuidado sobre o que estava comendo, porque tinha que tirar uma fotografia".
Em comparação, os diários, normalmente são escritos horas depois da refeição, tinham impacto menor. "A análise qualitativa das entrevistas com os participantes revelou que os diários fotográficos podem alterar atitudes e comportamentos associados à escolha dos alimentos" com maior probabilidade do que os diários escritos, diz o estudo.Segundo Zepeda, "os nutricionistas vêem o diário como um instrumento de registro. Eles agora deveriam explorar o papel da fotografia como ferramentas de intervenção".A pesquisa foi divulgada em um artigo na última edição da revista New Scientist.
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4 Recadinhos, cadê o seu?:
Eu acho que anotar previamente o que se come é importante, me ajuda muito. E vejo diferença quando anoto antes, fazendo um planejamento e depois, para atualizar, comparar planejado com realizado. Quando só anoto depois, sem uma programação prévia, ainda assim é bom, mas já dá diferença, há um lance especial no registro anterior à refeição, sim.
Quanto a fotos, confesso que não tenho saco nenhum de fotografar tudo que como, até porque precisaria estar sempre com câmera, eu como muito na rua e teria que estar sempre fotografando meu prato em restaurantes, acho isto meio nada a ver, para mim pelo menos. Mas eu reconheço que é estimulante, não discordo do artigo não, apenas não acho aplicável para mim.
Mas há dias em que antes de comer eu olho meu prato e fico tão orgulhosa que penso que se fotografasse para mostrar seria bacana.
Beijo! Adorei o post.
Beth
http://aconquista.zip.net
Oi anjinho !
Tenha um final de semana maravilhoso e que ele seja repleto de boas surpresas. Obrigada pelo carinho e sua preciosa amizade... Beijinhos carinhosos em seu lindo coração.
Jan
http://jandass1959.blogspot.com esse é o meu novo endereço viu .
Fazes muito bem em anotar, fotografar ... ajuda no auto controle!!!
Parabéns por estares a aderir ao fim de semana saudável. Nós só vamos ganhar com isso!!!
Depois posta o menu.
Beijos grandes minha afilhada linda e um óptimo domingo
Oi Pri, ficou muito legal seu novo Blog.
Parabéns!
Um beijo carinhoso e um ótimo domingo
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